Главная 
ТВ-каналы 
Фильмы 
Ещё 
Смотреть Кухня по заявкам Печёный картофель с добавками. Жюльен с черносливом и курицей. Грибной соус с сыром. Соус «Ромеско». Соус «Мохо верде» 302 серия бесплатно
«Приготовьте что-нибудь к печёной картошке», — скромно попросили зрители! Но в этот раз Илью Лазерсона было не остановить. Картошку запёк, а к ней предложил кулинарные радости со всего мира!
Конфи из куриных желудков с картофельной галетой
Субпродукты готовятся сложно, а блюда с ними не отличаются особой оригинальностью? Это миф! Всё как раз наоборот. А для всех сомневающихся у маэстро есть шикарный рецепт, обязательный к приготовлению
Жареный карп с двумя гарнирами и соусом
Если вы любите карпа так, как любит его маэстро Лазерсон, то вам точно стоит попробовать это блюдо. Но если ваша любовь к рыбным блюдам не столь сильна, то сегодняшний рецепт изменит это раз и навсегда
Фидейа с курицей и креветками
Паэлья с макаронами - миф или реальность? Это классика! Технология та же, ингредиенты те же, но главный герой - не рис, а вермишель. Шикарное блюдо для любителей испанской кухни
Салат из баклажанов. Пиде
'Маэстро, приготовьте свои любимые турецкие блюда'! Прочитав эту заявку, Лазерсон ненадолго задумался, ведь в турецкой кухне множество великолепных и любимых блюд! Но тут же решил предложил пиде и салат!
Поке с рыбой и поке с курицей
'Приготовьте варианты поке'. Ни одна заявка не смутит Илью Лазерсона! Что такое поке, как его готовить, варианты поке, какие лайфхаки у поке? На все вопросы у маэстро есть ответы
«Мокрая» говядина. «Сухая» говядина
«Приготовьте китайское блюдо из говядины» — запрос от зрителей для Ильи Лазерсона. У маэстро есть интересные предложения, вот, пожалуйста: «мокрая» и «сухая» говядина
Окономияки
«Япония, но не суши!» Очередной замысловатый запрос от зрителей, адресованный Лазерсону! Вот, пожалуйста, рецепт окономияки! А что это и с чем едят японское чудо, узнаете, посмотрев выпуск
Польпетте в соусе из тыквы. Пенне с салями
'Салями в горячих блюдах' - запрос от зрителей. Действительно, не всё же салями класть на бутерброд, возмутился Илья Лазерсон и предложил сразу два блюда, где салями удачно входит и становится частью горячего блюда!
Треска под густым соусом.Закуска из креветки с салями
«Покажите сочетание мяса и рыбы в одном блюде», — на этот запрос от зрителей Илья Лазерсон дал два изящных ответа, точнее блюда, где очень неплохо сочетаются рыба, морепродукты и мясные деликатесы!
Перепелка с винным соусом. Равиоли с винной начинкой
«Покажите, как использовать красное вино в кулинарии»! Сколько причудливых заявок получает от зрителей Лазерсон? И всегда есть ответ, и удачные блюда
Тыквенный суп с курицей и макаронами. Макароны в соусе из перцев
«Что-нибудь из произведений Пушкина»! Илья Лазерсон — человек опытный и образованный, тут же процитировал письмо Пушкина и приготовил два блюда с макаронами. Ведь именно макароны и упоминаются в стихе. Ай да Лазерсон!
Лапшевник. Фидейа
«Лапша — это же не только суп?» Конечно, из лапши можно приготовить множество прекрасных блюд, например, лапшевник, фидейа!
Жареный лагман. Салат с запечёнными овощами
«Как приготовить жареный лагман?» Есть целое семейство лагманов с разными названиями. И чтобы никого не путать, Илья Лазерсон доступно объяснит и приготовит жареный лагман, а уж как вы его назовете, решите сами
Салат «гнездо глухаря». Горячее блюдо «шарики в гнёздах»
Горячее блюдо «шарики в гнёздах». Приготовьте что-нибудь в «гнёздах»! Неожиданная и замысловатая заявка от зрителей!
Блюда из Кальмаров
«Покажите пару блюд из кальмаров» — запрос от зрителей. Илья Лазерсон любит выполнять запросы и любит кальмары!
Блюда из тыквы
В этом выпуске — паста с индейкой и соусом из тыквы, а также тыква с огурцом в корейском стиле
Паста с кабачками и рваной курицей. Закуска с маринованным кабачком
«Приготовьте что-нибудь из кабачков» — вот такая заявка прилетела от зрителей! «Хорошая заявка», — сказал Лазерсон, и сделал, пасту, соус и закуску с участием кабачков!
Паста в соусе из цветной капусты с икрой минтая. Салат с цветной капустой
«Что приготовить из цветной капусты»? Илья Лазерсон с огромным удовольствием принялся за выполнение заявки и предложил, по его мнению, лучшие блюда с цветной капустой!
Куриные фрикадельки с брюссельской капустой и соусом карри. Брюссельская капуста
Люди делятся на две категории: одни любят брюссельскую капусту, другие — нет! Теперь благодаря рецептам Ильи Лазерсона, вероятно, все будут любить эту крошечную капусту!
Суп с индейкой и замороженным шпинатом. Красная рыба в шпинатном соусе
«Замороженный шпинат — что с ним сделать?», спросили зрители у Лазерсона, а он ответил: «Суп и не суп»! Все увлекательные подробности в этом выпуске!
Луковые оладьи с куркумой. Форель с куркумой в томатном соусе
'Приготовьте блюда с куркумой' - заявка от продвинутых зрителей в области кулинарии
Три вида долмы
«Куда можно добавить корицу, но при этом приготовить не десерт?» Будто Лазерсон только и ждал этого запроса! Ни одно, ни два, а целых три блюда предложил с разными соусами, начинками и дополнениями! Дорогу корице!
Панкейки с разными начинками и добавками
«Чем оладьи отличаются от панкейков?» — отличная заявка от зрителей! У Лазерсона есть ответ! Панкейки готовятся быстрее, но, чтобы никто не заскучал от такого простого ответа, Маэстро напёк на все случаи жизни!
Утка тушёная с апельсином и бананом. Рассольник с уткой
В новом выпуске зрители увидят, как приготовить два необычных блюда: нежнейшую утку, тушённую с апельсином и бананом, и наваристый рассольник с уткой, где сочное мясо птицы придаёт традиционному супу новое звучание
Запечённая перепёлка на подушке из капусты. Перепёлка табака
Перепёлка — птичка небольшая, но и с ней можно повозиться запечь, поджарить, нафоршировать. Илья Лазерсон предлагает свои варианты, а вы смотрите и выбирайте!
Фаршированные перцы с разными начинками
«Покажите разные начинки для фаршированных перцев, а то с рисом и фаршем уже надоело!» И такие заявки Илья Лазерсон тоже принимает! Непривычные начинки — в этом выпуске!
Суп-пюре из зелёных овощей. Суп-крем из сельдерея
'Чем отличается суп-пюре от крем-супа?', - спрашивают зрители. На первый взгляд, отличий и вовсе нет, но если Вы посмотрите этот выпуск, то Илья Лазерсон откроет Вам дивный мир, где различия очевидны!
Пять видов мезе
«Приготовьте мезе!» — пожелание зрителей! Но прежде, чем начать готовить, Илья Лазерсон пояснил, что мезе — это разные маленькие закусочки! И приготовил 5 мезе! Бабагануш, тарамасалата, халуми, дзадзики и т.д.! На все случаи жизни!
Баклажан с тхинным соусом. Рыба в кукурузной панировке с тхинным соусом
'Покажите, как использовать тхину', - спрашивают зрители у Лазерсона. 'Посмотрите', - отвечает Илья Исаакович и готовит баклажан и рыбу с тхинным соусом. И это вкусно!
Харира. Матбуха с батбутами
«Подайте блюда марокканской кухни», — таков запрос зрителей! И Илья Лазерсон начал жарить, варить, смешивать, играть со специями и в итоге приготовил хариру и матбуху с батбутами, чтобы узнать, что это — посмотрите выпуск!
Цимес с курицей и клёцками. Азу из утки с цимесом
«Покажите цимес!» — попросили зрители. Есть известное выражение: «Самый цимес», что значит — самое лучшее! И Илья Исаакович с удовольствием показал два лучших, по его мнению, блюда, а точнее цимеса!
Бризоль из говядины с овощами
«Что это за штука — бризоль?», — спрашивают зрители! «О, это сытная, разнообразная, аппетитная и вкусная штука!», — отвечает Илья Исаакович и очень подробно показывает, как её приготовить! Не пропустите!
Японские оладушки. Тяхан с курицей
'Что ещё кроме суши готовят в Японии?' - вот такой вопрос мучает зрителей. Илья Лазерсон предлагает два рецепта: оладьи по-японски и тяхан. Что такое тяхан и что в оладушках японского узнаете, посмотрев этот выпуск!
Мидии в трёх соусах
'Маэстро, как готовить мидии?', - интересуются зрители. Илья Лазерсон замечает, что есть те, кто не умеет их готовить и есть те, кто даже не знает, где их раздобыть! Но на все вопросы есть ответы! Где взять и как приготовить!
Стейк блейд. Минутный стейк
«Что такое альтернативные стейки?», — спрашивают зрители. И этот вопрос отправлен точно по адресу! Ведь Илья Лазерсон специалист в этой теме! Смотрите, запоминайте, готовьте и Вы будете знать всё о стейках!
Жижиг-галнаш. Жайма
«Чем отличается хинкал от хинкали?» — этот запрос от зрителей очень порадовал Илью Лазерсону! «Мне есть что сказать!», — воскликнул он!
Фрикасе из курицы с шампиньонами с тихвинской кашей. Зразы из курицы с грибами
В этом выпуске — фрикасе из курицы с шампиньонами с тихвинской кашей и зразы из курицы с грибами
Курица с луковым соусом и пастой. Тефтели с картофельным пюре
«Муж не любит лук! Как спрятать лук в блюдах?», — буквально крик души от зрительницы! Илья Лазерсон с лукавством, но пониманием отнёсся к душещипательному запросу! Лук будет, но будто его не будет, но всё будет хорошо!
Паста с креветками и песто из шпината и чеснока. Версия гаспачо с песто из кинзы и арахиса
В этом выпуске - паста с креветками и песто из шпината и чеснока, а также гаспачо с песто из кинзы и арахиса
Крем-брюле из сельдерея. Крем-брюле в сладком перце
«Крем-брюле, но не десерт, есть ли такие рецепты?», — оригинальный запрос от зрителей. Илья Исаакович любит такие задачки, где есть что рассказать и что показать! Новые рецепты, идеи и сочетания!
Фрикасе из индейки с пастой. Мини-кебабы с курицей с соусом
В этом выпуске — фрикасе из индейки с пастой и мини-кебабы с курицей с соусом
Картофельная бабка и вареники с сырой вареной картошкой
Вареники - популярное домашнее блюдо, которое готовится с различными начинками на любой вкус. Попробуйте рецепт с фаршем и сырым картофелем для вашего сытного обеда
Рыбная лазанья
«Существует ли рыбная лазанья?», — спрашивают зрители! Илья Исаакович отвечает: «Нет! Не существует, но я приготовлю!» Вот поэтому совершенно необходимо посмотреть выпуск и узнать, как готовить то, чего не существует
Бургер с котлетой из свинины и карпа на чёрной булочке
«Как сделать чёрные булочки для бургеров?» — задают вопрос зрители! Может это какой-то дорогой и изысканный способ? Но Илья Исаакович знает, как сделать чёрное тесто и вкуснейший бургер! Недорого!
Американские булочки «поповеры» с разными начинками
Лаконичный запрос попал к Илье Лазерсону. Надо отметить, что чем короче запрос, тем больше вариантов предлагает маэстро! Проверьте и возьмите то, что Вам больше понравится!
Умм али. Восточный кофе
Умм Али - это традиционное блюдо, которое готовится из слоев хрустящих филовых коржей, горячего молока или крема, а также орехов и сухофруктов. Этот сладкий десерт - замечательное дополнение к чашке ароматного восточного кофе
Нехлебные наполнители для фарша
«Какие есть нехлебные наполнители для фарша?», — спрашивают зрители, нежелающие класть в фарш хлебобулочные изделия!
Куриная грудка, фаршированная креветочным муссом с оладьями из вермишели
'Как сочетать курицу и морепродукты?', - спрашивают зрители у Ильи Лазерсона. Купите курицу, креветки и посмотрите выпуск с дельными советами от маэстро
Свичкова с кнедликами в виде батончика на пару и с кнедликами в виде шариков
Свичкова — это традиционное австрийское блюдо из говядины, которое обычно подается с соусом и кнедликами. В этом рецепте мы приготовим мясо в форме батончиков и шариков из теста для кнедликов
Рыбный суп с пшеном. Куриный суп с пшеном
«Есть суп кулеш из пшена, а какие еще есть супы с пшеном?», — задают вопрос любознательные зрители Илье Лазерсону. Не путайте пшено и пшеничку, пшено промывайте кипятком и записывайте рецепты от Маэстро!
Баклажанная икра. Филе из рыбы в папильотках
В этой серии - готовим баклажанную икру и филе из рыбы в папильотках
Лепёшки с разными начинками
В этом выпуске — рецепт лепёшек с разными начинками
«Козёл в огороде», «Молоко тигра», «Муравьи взбираются на дерево»
В этом выпуске мы приготовим «Козла в огороде», «Молоко тигра» и блюдо «Муравьи взбираются на дерево»
Спагетти с кроликом в миндальном соусе. Миндальное печенье
«Как использовать миндальную муку?», — спрашивают зрители Илью Лазерсона. «Приготовьте что-то сладкое, например, печенье, или горячее, например, кролика в миндальном соусе», — предлагает Маэстро!
Фабада. Сальморехо. Крокеты из трески
В этом выпуске — готовим сабаду, сальморехо и крокеты из трески
Борщ с майораном и яблоками. Тушёная баранина с черносливом и майораном. Чай с майораном
Вкусный борщ с майораном и яблоками, ароматная тушёная баранина с черносливом и майораном, и завершающий аккорд - ароматный чай с майораном. В этой серии вы познакомитесь с удивительными рецептами, где майоран добавляет особенный шарм и вкус блюдам
296-я серия
«Как использовать чернослив?», — спрашивают зрители! Очевидно, вопрос не про то, как его есть, а что с ним приготовить. Илья Лазерсон сразу понял задачу и предложил сладкое, но полезное блюдо, и сытное мясное! Получилось хорошо!
Куриная грудка с рисом и ореховым топпингом. Меренга с орехами
'Как использовать фундук в разных блюдах?', - интересуются зрители. Илья Лазерсон предлагает сладкое и несладкое блюдо с фундуком, на любой вкус!
Бульон с лапшой из луковых блинчиков. Бульон с зелёными клёцками из манки. Куриный паштет
Вкусный бульон с лапшой из луковых блинчиков, а также ароматный бульон с зелёными клёцками из манки и нежный куриный паштет - всё это ждёт вас в новой серии 'Кухни по заявкам'
Лазанья из блинов с утиным фаршем. Утиный паштет с вареньем из груши
'Покажите блюда из утки', - просят зрители у Ильи Лазерсона. Илья Исаакович решил показать довольно необычные рецепты. Например, лазанью, где всё не так, как обычно, и паштет, в котором есть неожиданные, но очень яркие вкусовые нотки!
Гороховый суп со свиными рёбрами и имбирем. Щи с фасолью и копчёными рёбрами. Тушёная квашеная капуста с рёбрами и пшеном
'Как использовать копчёные свиные рёбра?', - вот такой вопрос от зрителей! Илья Лазерсон сообщает, что просто так съесть рёбрышки - уже вкусно, но тем не менее предложил 3 рецепта, где рёбра очень удачно дополняют блюда - два супа и одно горячее
Говяжьи хвосты томлёные в портвейне с чабером. Тушёная говядина с овощами с паприкой и майораном. Говяжий стейк с эстрагонным соусом и острым маслом
В этом выпуске мы приготовим три необычных, но невероятно вкусных блюда из говядины по заявкам наших зрителей!
Печёный картофель с добавками. Жюльен с черносливом и курицей. Грибной соус с сыром. Соус «Ромеско». Соус «Мохо верде»
'Приготовьте что-нибудь к печёной картошке', - скромно попросили зрители! Но в этот раз Илью Лазерсона было не остановить. Картошку запёк, а к ней предложил кулинарные радости со всего мира!
Салат с запечённым перцем. Хумус из запечённого перца и белой фасоли. Мухаммара (закуска из запечённых перцев и грецких орехов)
'В каких блюдах можно использовать запечённый перец?', - спрашивают зрители. Илья Лазерсон принимает запрос, отмечая, что запечённый перец значительно вкуснее свежего на его вкус, и предлагает три блюда с этим пикантным ингредиентом!
Рассольник с уткой. Паста с соусом с уткой и можжевельником
В этом выпуске мы приготовим рассольник с уткой и пасту с уткой и можжевельником
Закуска с козьим сыром, чесноком и орехами. Кростини с козьим сыром и помидорами
'Научите меня полюбить козий сыр', - вот такой робкий запрос от зрителя. Илья Лазерсон с пониманием принимает эту заявку, отмечая, что у козьего сыра действительно есть свои вкусовые особенности