Актриса. Екатерина родилась 24 апреля 1986 года в городе Железнодорожный. С юных лет посещала музыкальную школу, играла в любительских спектаклях. После окончания школы поступила в РАТИ (ГИТИС). Кинодебют Астаховой состоялся в 2008 году, когда она появилась в телесериале "Короли игры". Её дебют на столичной сцене состоялся на малой сцене московского театра "На Таганке", где актриса сыграла Наденьку Соколову в спектакле "Сказка о потерянном времени". Широкую известность ей принесла главная роль в военной драме "Баллада о Бомбере" (2011). В 2013 году Екатерина снялась в главной роли в украинском мини-сериале "Птица в клетке". Среди других её работ - сериалы "Институт благородных девиц", "Привет от аиста", "Как я встретил вашу маму", "Чужая жизнь", "Линия жизни", "Три сестры", "Утраченные воспоминания", "Музыка моей души", "Виражи судьбы" и другие. Также Астахова выступает как вокалистка. Её композиции звучат в фильмах "Любовь.RU" и "Узник старой усадьбы"