Американская актриса театра и кино, модель. Гретчен родилась 8 ноября 1972 года в Коннектикуте. Во время учёбы в школе была одной из самых активных участниц различных сценических постановок и мюзиклов. Поступила в Американскую музыкально-драматическую академию. Также окончила курс театральной студии Уильямса Эспера. Первые роли Мол исполнила в 1996 году в фильмах "Девушка №6" и "Похороны". В 2002 году она снялась в телесериале "Великолепные Эмберсоны". В 2004 году актриса получила роль Рокси в постановке знаменитого мюзикла "Чикаго" на Бродвее, а в 2006 году сыграла одну из своих самых ярких ролей в "Непристойной Бетти Пейдж"