Американская актриса и танцовщица. Хлоя родилась 16 февраля 2001 года в Сан-Клементе, округ Ориндж, штат Калифорния, США. В девять лет дебютировала в качестве модели, а спустя два года получила свою первую роль в телевизионном драматическом сериале "Настоящая кровь" и сыграла дочь шерифа Энди. Свою дебютную главную роль актриса исполнила в 2016 году в семейной комедии Али Шер "Особый список Джессики Дарлинг". Позднее она появилась в образе Вэл Вишарт в нескольких эпизодах четвёртого сезона комедийного телесериала "Лив и Мэдди". В 2017 году сыграла одну из главных ролей в первом сезоне многосерийной криминальной драмы "Лёд". В этом же году она получила ведущую роль в комедийном сериале "Кевин спасёт мир. Если получится", который был закрыт после выпуска первого сезона. В 2019 году Ист исполнила роль Лючи Риццо в картине Илиссы Гудман "Новый уровень". В следующем году она сыграла Дженну Маршалл в триллере Джимма Каммингса "Оборотень". В 2021 году Хлоя получила роль в драматическом фильме Стивена Спилберга "Фабельманы", который вышел в прокат в 2022 году. В сентябре 2022 года она завершила съёмки в семейном комедийном фильме "Формула популярности". В 2024 году снялась в фильме ужасов "Еретик" вместе с Хью Грантом и Софией Тэтчер