Американский актёр. Кристофер родился в Лос-Анджелесе 20 июня 1989 года. В 2004 году поступил в школу "Камино реаль". Его дебют состоялся в фильме "SuperПерцы". В ленте "Пипец" он сначала пробовался на главную роль, но режиссёр Мэттью Вон был недоволен его исполнением, и вместо этого актёру предложили роль Кровавого Угара. Также Минц-Плассе озвучил Рыбьенога во всех частях франшизы "Как приручить дракона". В 2014 и 2016 годах он исполнил роль Скуни в двулогии "Соседи. На тропе войны". В 2021 года актёр снялся в триллере "Девушка, подающая надежды" с Кэри Маллиган в главной роли