Южнокорейский актёр и фотомодель. Квон родился 5 августа 1976 года в Тэджоне, Республика Корея. Начал карьеру как фотомодель в конце 1990-х годов. Первый актёрский опыт Сан-у получил в телевизионной драме "Восхитительное предложение". В течение первых нескольких лет он получал лишь второстепенные роли на телевидении. Дебютировал на большом экране в 2001 году в фильме о боевых искусствах "Вулкан Хай". Через год актёр сыграл свою первую главную роль в комедии "Сделай это по-крупному" (2002) вместе с Сон Сын Хоном. Настоящая популярность пришла к Квону в 2003 году после романтической комедии "Мой друг-репетитор". Также многим зрителям он знаком по роли Ча Сон Чжу в культовой корейской мелодраме "Лестница в небеса" (2003)