Российская актриса. Любовь родилась 8 июня 1989 года в Минске. Училась в модельной и театральной школе. Со второго раза поступила во ВГИК к Александру Михайлову. Кинодебют Баханковой состоялся в сериале "Доктор Тырса" (2010). В том же году вместе с сестрой-близнецом Верой она прошла кастинг на главную роль в проекте телеканала СТС "Нанолюбовь". Актриса стала известна по работам в таких проектах, как "Андрейка", "Нинкина любовь", "Пенелопа", "Братские узы", "Не в парнях счастье" и "Мой чужой ребёнок". В 2015 году она исполнила главную роль в ремейке латиноамериканского сериала "Всё только начинается", а в 2017 году появилась в мелодраме "Двенадцать чудес". В 2024 году с Любовью на экраны вышел полнометражный фильм "Позывной „Пассажир“", в котором она сыграла роль Валентины