Французская актриса. Мари-Кристин родилась 24 сентября 1950 года в Париже, Франция. Актёрскую деятельность начала в театре. В 1973 году была приглашена в телевизионную передачу "В театре сегодня вечером". В своём первом фильме "Невозможный французский шаг" Робера Ламуре в 1974 году она исполнила эпизодическую роль. Известность пришла к Адам в 1990-х годах с сериалом "Сан-Тропе". В последние годы актриса отдаёт предпочтение романтическим комедиям