Французский режиссёр, продюсер и актёр. Паскаль родился 2 сентября 1964 года в Суассоне. Обучался актёрскому ремеслу в l'Acting International de Paris. После появления в короткометражке "Clara qui êtes aux cieux" в 1999 году Демолон попал в актёрскую группу популярного сериала "Комиссар Наварро" (1989-2006). В основном он продолжительное время снимался во второстепенных ролях в сериалах. Известность пришла к актёру после выхода на экраны в 2010 году комедии "Всё то, что сверкает". В 2014 году на большие экраны вышли сразу два проекта с участием Паскаля: "Астерикс: Земля Богов" (озвучка) и "Хочешь или нет?" (2014), где он исполнил главную роль, а его партнёршей стала Софи Марсо