Американский актёр. Родился 13 апреля 1950 года. Актёрский дебют Уильяма Сэдлера состоялся на сцене нью-йоркского театра. В конце 1970-х - начале 1980-х годов он сыграл несколько ролей в телевизионных фильмах и сериалах. Небольшая второстепенная роль была поручена Сэдлеру в комедии 1982 года "Мошенничество" с Джином Уайлдером. В боевике "Смерти вопреки" Сэдлер сыграл сенатора Вернона Трента, противника Мейсона Сторма, которого сыграл Стивен Сигал. В боевике 1990 года "Крепкий орешек 2" Сэдлеру досталась роль полковника Стюарта, противостоящего главному герою Джону Макклейну в исполнении Брюса Уиллиса. В триллере 1990 года "Игра с огнём" Денниса Хоппера с участием Дона Джонсона и Вирджинии Мэдсен Уильям Сэдлер исполнил роль Фрэнка Саттона. В 1992 году Уильям Сэдлер получил кинопремию "Сатурн" за роль Грима Рипера в комедии "Новые приключения Билла и Теда", где его партнёром стал Киану Ривз. В научно-фантастической комедии 1993 года "Уроды" Сэдлер сыграл одну из главных ролей. В фильме ужасов "Непристойное поведение" партнёрами Сэдлера стали Джеймс Марсден и Кэти Холмс. В 1998-1999 годах Сэдлер снялся в нескольких эпизодах сериала "Звёздный путь: Глубокий космос 9" в роли одиозного Лютера Слоана. Также известен тем, что наряду с актёрами Джеффри ДеМанном и Брайаном Либби снялся в трёх фильмах Фрэнка Дарабонта, снятых по произведениям Стивена Кинга ("Побег из Шоушенка" 1994 год, "Зелёная миля" 1999 год и "Мгла", 2007 год). В 2024 году снялся в экранизации ещё одного произведения Стивена Кинга "Жребий"