Хэбэй - провинция на востоке Китая. Театрализованные блюда в духе чайной культуры Китая
Пекин: Часть 1-я
Джеймс Чиа посещает Пекин, чтобы исследовать самую известную еду города - лапшу. Ночной рынок 'Ван Фу Цзин' открывает для него разнообразие закусок
Пекин: Часть 2-я
Джеймс продолжает знакомство с Пекином. Он засвидетельствовал почтение известной пекинской утке и узнал, как её готовят по традиционному рецепту. А также попробовал двухслойный молочный сладкий крем и пиво из сычуаньского перца
Хэбэй
Хэбэй - провинция на востоке Китая. Театрализованные блюда в духе чайной культуры Китая
Хайкоу, остров Хайнань
Джеймс посещает Хайкоу, столицу острова Хайнань, чтобы попробовать сушёные морепродукты и экзотическое мясо. Совершив покупки на местном рынке, он приготовит себе еду в придорожном ресторане морепродуктов
Вэньчан, остров Хайнань
Продолжая своё путешествие на Хайнань, Джеймс увлекается кофейной культурой, а посетив ночной ресторан, пробует рисовую лапшу кустарного приготовления
Тяньцзинь
Джеймс посещает торговый центр в провинции Тяньцзинь, заполненный ресторанами. Пробует омлет с устрицами и палки кальмара, а также совершает 'путешествие во времени'
Хунань
Джеймс останавливается в провинции Хунань, чтобы попробовать классические блюда, включая пряную лягушку-быка, и посещает ресторан, известный обслуживанием ВИП-посетителей
Чанша, провинция Хунань
Джеймс отправляется в провинцию Чанши, чтобы попробовать острые, но невероятно вкусные блюда
Гуанчжоу: Часть 1-я
Джеймс посещает Гуанчжоу. Здесь он торгуется на одном из самых больших рынков морепродуктов, а также посещает гигантский ресторан, в котором подают около тысячи разных видов дим-сама
Гуанчжоу: Часть 2-я
Джеймс остаётся в Гуанчжоу, чтобы познакомиться с кухней народа хакка. Он пробует запечённую солёную курицу, приготовленную традиционным способом. А также посещает рынок народной медицины и познаёт секреты лекарственных трав