Смотреть Рыба на природе Котлеты из сига с печёным картофелем 7 серия бесплатно

Суп из сига с водочной сметаной

Самый вкусный рыбный суп получается из свежевыловленной рыбы. Добавьте к ней немного овощей, фасоли, соус с водкой, а также чистую озерную воду и свежий воздух - получится отлично!

Котлеты из сига с печёным картофелем

Пробовали ли вы из свежевыловленной рыбы приготовить… котлеты? Нет? Очень зря! Они получаются сочными, аппетитными, с легким ароматом речной воды. Конечно, придется потратить время на разделку рыбы, но результат, безусловно, того стоит!

Отбивная из форели с печёной свёклой

Следуйте советам Сергея Малаховского и попробуйте 'приколотить' к свежепойманной радужной форели специи, а потом обжарьте её только с одной стороны. Кстати, такой способ подходит и для более распространенных видов рыб - речной и озёрной форели

Кулеш из форели с пшеном и шкварками

Досталась на рыбалке форель? - Приготовьте её на пару! Нет под рукой пароварки? - Используйте казан, овощи и зелень. Причем так можно готовить всякую форель: и радужную, и речную, и озёрную

Суп из форели с пшеном и опятами

Как подготовить только что пойманную радужную или озёрную форель для супа? Что в него добавить кроме рыбы и овощей? И почему нельзя выбрасывать рыбью голову? Рассказывает и показывает Сергей Малаховский

Лещ на решётке с огуречным салатом

Не любите косточки в рыбе? Узнайте, как их размягчить, а заодно - как приготовить леща на свежем воздухе, что подать на гарнир и какой сделать соус

Лещ, запечённый в яйце с укропом

Как приготовить свежевыловленного леща, что смягчит специфический привкус пресноводной рыбы и как соорудить из фольги мини-сковородку. Всё самое интересное и полезное о приготовлении рыбы на природе - в программе

Копчёные караси с томатными тостами

Надоело жарить на мангале и запекать в углях? Воспользуйтесь коптильней: попробуйте приготовить в ней свежих карасей. Особенно вкусными они получаются, если добавить в коптильню ольховой стружки, а при подаче приправить их сметанным соусом!

Стейки из толстолобика с печёной морковью и овощами гриль

Думаете, стейки из рыбы можно попробовать только в ресторане? Вовсе нет. Их можно приготовить самостоятельно и даже на даче! Главное, чтобы у вас был мангал, необходимые продукты и масса хорошего настроения

Котлеты из толстолобика с картофелем

Самые вкусные котлеты - из свежевыловленной рыбы! Добавьте к рыбному фаршу два вида лука и сладкий перец, приготовьте необычный гарнир с подорожником, а для соуса используйте масло из-под котлет. Отличное блюдо из того, что под рукой!